どうも料理の歴史について勉強中のしょうです。 今回は料理だけに箸休めとして料理ではない歴史の話をします。 前回、明暦の大火という江戸時代最大の火事により江戸は大きな被害を受けたという話をしました。（それによって飲食店が出てきたことも！） 火事…
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